1、土壤：在偏碱的土壤，注意不能重茬。2、温度：出芽的温度是10℃以上，最佳为15-20℃，苋菜的最佳生长温度是18-25℃，种植地的温度不低于10℃。3、除草：在各个生长阶段都需要注意除草。4、浇水：浇水是提高产量的关键。5、施肥：在各个阶段要进行恰当好处的施肥。
一、土壤
1、苋菜适宜生长在偏碱性的土壤，可以选择地形平坦、排水灌溉方便、草害少、土壤肥沃、质地疏松、光照充足的地块。
2、同时要注意不能重茬，前作物为苋科类的种植地都是不能种植的。
二、温度
1、一般出芽的温度要在10℃以上，最佳的出芽温度是15-20℃。
2、最适宜苋菜生长的温度为18-25℃，通常种植地的温度不能低于10℃，不然对质量和产量会造成影响。
三、除草
1、在生长前期很容易受到杂草的危害而发生草害，所以在前期要尽早的进行中耕除草，为避免伤到根系，主要以浅耕为主。
2、在苋菜的生长中后期，要是出现了草害的话，就只可以进行人工拔草了。
四、浇水
1、要想苋菜长得好，浇水工作就必不可少，若是土壤有一定的湿度，就只要在补充水分的时候采用喷雾式浇水法。
2、在生长的过程中，随着温度的上升和天气的干旱，要注意恰好的水量，还有就是在雨季注意排水。
五、施肥
1、施肥时促进苋菜生长的关键，在苋菜长到10厘米时需要进行第1次施肥，一般用尿素加水后进行浇施。
2、到了半个月的时候进行第2次施肥，可以尿素，也可以粪尿水。
3、最后拒食注意苋菜是分批次采收的，每次采收时要进行追肥，促进菜心叶的生长，提高产量。
