1、准备原料：多菌灵35g，石膏500g，过磷酸钙500g，糖1kg，麸皮10kg，木屑38kg。2、制作栽培基质：先将木屑用0.2%-0.3%高锰酸钾溶液浸泡12小时左右，然后兑水搅拌后进行堆积，将完全腐熟的培养料进行消毒后放入菇房，装袋后用蒸锅再次消毒，然后将其放置于温度25℃的培养室，催菇过程中，可以采用揭膜等措施增加昼夜温差，等到香菇的实体大小达到70%-80%时即可进行采摘。
一、准备原料
先准备好35克多菌灵、1斤石膏、1斤过磷酸钙、2斤糖、20斤麸皮、76斤木屑。
二、制作栽培基质
1、先用0.2%-0.3%高锰酸钾溶液浸泡12小时，或用2%石灰石浸泡木屑12小时。
2、将培养原料混合均匀，再和水按1：1.3的比例搅拌后呈梯形进行堆积，堆宽1.2-2米，高1-5米，根据原料的数量和场地进行选择长度，堆积26天左右即可，期间大概需要将原料翻堆4-5次。
3、对完全腐熟的培养料进行消毒后再放入菇房，放入菇房后再进行一次消毒，更有利于减少菇房、床架、培养料中杂菌与害虫的发生率。
4、科研用筒形透明薄膜袋装培养料，袋口应保持直径3cm的圆口，再塞好棉花塞。
5、将装培养料用蒸锅再次消毒，温度冷却到35℃左右再移入接种室，接种香菇菌种，接种口不能靠近酒精灯。
6、再放置到温度为25℃的培养室，保持60%-65%的相对湿度，再培养菌丝，当培养物的表面颜色变成黄色时，再进行培养。
7、催菇时可以采用揭膜等增加昼夜温差，更便于形成香菇实体。
8、采摘要等到香菇的实体大小达到70%-80%时才可以进行，采摘时不要伤到周围的菌块和蘑菇。
