1、整地：选择肥沃、保水性好的土壤播种，然后翻耕，并施用基肥。2、移栽：选择适合当地栽种的优良洋葱品种育苗，育苗完成后按一定距离进行移栽。3、其他管理：在生长期间应及时除草、浇水、施肥，要注意磷、钾肥的施用，避免氮肥过重，出土前后保持土壤湿润，勤浇水和中耕，并注意追肥。
一、洋葱的生长习性
1、洋葱原产于中亚或西亚，目前在世界各地均有栽培，是二年生或多年生草本植物，根为线状，叶子为浓绿色，叶鞘肥厚呈鳞片状，且密集于短缩茎的周围形成鳞茎（俗称葱头）。
2、洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因没有主根，故耐旱性较弱，吸收肥水能力较弱。
3、洋葱对温度的适应性很强。种子和鳞茎在3~5℃下慢慢发芽，生长适温幼苗为12~20℃。
4、洋葱属于长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件，在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。
二、洋葱怎么种植
1、整地
选择肥沃、保水性好的土壤播种，然后翻耕，并施加基肥。
2、移栽
选择适合当地种植的优良洋葱品种育苗，育苗完成后按一定距离进行移栽。
3、其他管理
（1）浇水：洋葱定植后约20天进入缓苗期，定植时气温低，不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。
（2）施肥：洋葱对肥料的要求，每亩需要氮13~15公斤、磷8~10公斤、钾10~12公斤。注意磷、钾肥的施用，避免氮肥过重，地免地面生长过旺而引起抽薹或使鳞茎膨大延迟。
（3）春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤湿润，勤浇水和中耕，在叶生长盛期及鳞茎膨大期是洋葱需肥、需水最大时期，应适时施肥、浇水，667㎡分别追施磷酸二铵15公斤、磷酸二铵20公斤、硫酸钾3~5公斤。
