追肥：定植后马上追施充足的腐熟农家肥，每亩用量20斤左右。茄子膨大初期亩施1450-1550公斤农家肥，穴施复合肥亦可，每亩用量30斤左右，果实成熟期亩施1950-2050公斤农家肥。
浇水：茄子需水量较大，萼片期、壮骨期、采收期加强浇水管理。
整枝打杈：茄子各个生长阶段都需要整枝打杈，保留每层的分枝，采用开心整枝法进行修剪，定期打顶摘心，促进生长发育。
一、茄子高产种植管理
1、追肥
定植后适当追施腐熟农家肥，具体用量根据种植面积而定，每个种植穴中追施复合肥亦可，每亩用量20斤。茄子膨大初期每亩追施1450-1550公斤农家肥，每个种植穴中追施复合肥亦可，每亩用量30斤，果实成熟期每亩追施1950-2050公斤农家肥或40斤复合肥。
2、浇水
茄子每个生长阶段需要大量的水，因此需要在萼片期、壮骨期、采收期（采收前3天左右）等时期冲一次水，促进果实膨大，使得果皮有光泽。
3、整枝打杈
茄子各个生长阶段都需要整枝打杈，将每层的分枝保留下来，采用开心整枝法保留对叉斜面生长或者水平生长的枝条，其余枝条全部剪除。幼茄全部坐稳后，后期的新生芽要全部清除，开花后也是一样，定期进行打顶摘心，促进养分吸收、生长发育等。
二、茄子病虫害防治工作
夏秋季茄子病虫害的多发，加强中耕除草培土工作，一般最少需要两次中耕才能将杂草消灭干净。棉疫病、茄螟等病虫害及时防治，防治不及时会导致茄子减产，甚至绝收，造成比较大的经济损失，可以购买相关药剂预防和治疗病虫害，采收茄子前一周停止使用药物。
