香菇
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
【香菇露地种植方法，将菌种拌入培养料中、拍实后再覆盖稻草】1、选地整地：选择沙壤土地作为种植地，然后刨除搂净根茬，开挖龟背地槽。2、播前准备：用锯末、麦麸、稻糠等材料配制培养料，然后上锅内蒸，出锅后放凉即可播种。露地种植时，要用草帘子[ 详情 ]
【冬天怎么种植及管理香菇，用热水浸泡菇块可加快菇蕾的拱出速度】科学接种：科学接种，并保持温度、湿度恒定。热水催蕾：采取热水浸块的方法进行催蕾，可有效提高菇块产量。出菇管理：出菇期间室温控制在15℃，空气相对湿度控制在90%，并进行干湿交替冷[ 详情 ]
【椴木香菇接种后何时通风】椴木香菇接种后，通常可在培菌第7-10天左右进行通风。椴木香菇栽培方法：1、冬季砍伐菇树，此时树木正值休眠状态，体内富含养分。2、对椴木做干燥处理，待含水量降至40-45%时即可接种[ 详情 ]
香菇种植技术，南方一般在3月进行接种
1、菇场设置：菇场选择背风向阳，光照、水源充足地块，之后清理干净地块后做整地工作。2、菇树准备：菇树不可含有芳香油物质、树皮不能过厚过薄、菇树直径在15厘米、树龄在10年以上。3、适时接种：接种时温度要保证在10-15℃，南方地区可在3月左右进行。4、种植管理：为保证香菇生长与菌丝长势，做好保温、保湿工作。
香菇产地在哪里，附香菇适宜生长的环境
香菇产地在河北遵化、平泉县、山东高密、广饶、河南西峡、卢氏县、泌阳、浙江、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、福建、台湾、广东等。香菇适宜在5-26℃温度、空气充足、光线0-7-lx、土壤水分60-70%、空气湿度80-90%、pH值3.5-4.5、富含大量营养物质的环境下生长。
中国香菇首推产地，日本和韩国也都有香菇的产地
我国各地都有香菇产地分布，但栽培地主要分布在浙江庆元，近年来中国的香菇出口贸易量逐渐上升，年产量为8万吨，居世界第一位，出口也居世界之首，其次是日本，韩国为第三。中国浙江的龙泉、景宁、庆元三市县交界地带是世界最早人工栽培香菇的发源地，史称砍花法，日本的香菇“铊目法”也很出名。
代料香菇夏季种植要点
一、采取遮阴降温措施搭设遮阴棚遮阴降温，是菌筒安全越夏管理的关键性措施，应提早搭设遮阴棚，不可抱侥幸心理。棚内温度过高和光线太强影响菌丝生长和造成高温烧菌，菌筒形成大量瘤状物和棚内杂菌猖獗繁殖，必须保证2层遮阴
香菇椴木栽培方法
一、香菇栽培香菇是东方人的美食佳品，人工栽培始于800多年前龙泉人吴三公．他开创的“砍花技术”至今尚在少数山区采用。20世纪60年代起逐步推广段木接种技术，80年代后刚大力推广代料栽培方法，这是科技人员与群
亚太地区占据世界香菇市场主导地位
口感似鱿鱼、营养极丰富的香菇产品在中、韩、日等地尤受青睐，预计到2023年，全球香菇市场价值预计达到354亿美元，复合年增长率约15.31%。此外，在2017-2023年间，干香菇市场复合年增长率将达到14%，在预测期内，香菇在制药业的应
花菇与香菇的区别
花菇与香菇的区别1、形成过程不一样花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿
怎么快速泡发香菇
怎么快速泡发香菇干香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的几十倍。20—35℃左右的温水既能使香菇更容易吸水变软泡涨,又能使鸟苷酸充分分解,散发鲜味
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香菇注水时间怎样掌握
一是注水的早慢。菌棒在出田排棒之后，有两种管理模式。一种是脱袋之后，先出一批菇，然后再注水。另一种是先注水，然后再脱袋出菇。这两种方式的运用是由菌棒的轻重来决定的。菌棒如果还重，一般来说15-55的袋子，水分在3斤以
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