荷兰豆

荷兰豆是豆科豌豆属，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。可用来食用。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部，荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

【种植一亩荷兰豆要施多少肥料，氮肥需要施用3-11.5公斤左右】每生产1吨荷兰豆需氮3-11.5kg、磷1-6kg、钾5.7-12kg，吸收比例1:0.36:0.73。基肥：亩施3-4吨有机肥，100kg生物有机复合肥，20kg尿素，25-30kg过磷酸钙，40kg硫酸钾，0.5-1kg硫酸锰。追肥：[ 详情 ]

【荷兰豆和豌豆的区别，荷兰豆较扁、豌豆呈圆柱状】口感：荷兰豆豆荚软而脆嫩，而豌豆荚难以嚼碎下咽。形状：荷兰豆豆荚扁而宽，豆粒小，而豌豆豆荚呈圆柱状，豆粒大。食用部位：荷兰豆以豆荚为主要食用部位，而豌豆以豆粒为主要食用部位。 [ 详情 ]

【荷兰豆的病虫害防治，附荷兰豆病虫害发病特征】对于枯病、白粉病、炭疽病、枯萎病等病害，发病初期及时喷洒药物防治，多施肥提高荷兰豆的免疫力、抗病能力。对于蚜虫、青虫、豆荚螟等虫害，及时用药防治，摘除掉被害的枯叶，避免其它叶片被感染，抑制病情发展。当荷兰豆茎部产生褐色斑点、叶片皱缩、颜色变淡、根茎腐烂时，说明正在遭受病虫害的危害。[ 详情 ]