榨菜
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。
【儿菜和榨菜的区别】儿菜一般是指报子芥，总叶数30左右，肉质茎膨大，茎和茎上功能叶的腋芽变态肥大呈肉质，为主要食用部位。榨菜一般是指茎瘤芥，成熟未抽薹以前，地上部分高60-80cm，地下部分主根长20-30cm[ 详情 ]
【榨菜和儿菜是不是一种菜】榨菜和儿菜不是一种菜。儿菜是指报子芥，主要食用部位为茎和茎上功能叶的膨大腋芽，一般切片炒或烩来吃，白水煮熟后味道略苦。榨菜是指茎瘤芥，主要食用部位为茎部长出的瘤状肉质茎[ 详情 ]
【榨菜一般什么时候种植比较好，高产种植技术是什么】榨菜主要在秋季播种，一般十月份左右开始，要选择产量高、发芽少、茎膨大含水量低、空心少、品质软、易加工和选育、抗病性强、抗寒性强的品种为宜，分阶段分批播种，播种过早会导致严重的病毒病，播种过晚会影响产量，播种前要用10%磷酸三钠处理10分钟的种子可以灭活病毒。[ 详情 ]
2017种榨菜赚钱吗？2017种榨菜前景及市场价格行情分析
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法
榨菜是怎么做的 榨菜怎么腌制
榨菜，是我们常吃的一道开胃菜，吃起来口感脆嫩可口，且榨菜富含分丰富的蛋白质及膳食纤维、胡萝卜素，适量食用可健脾开胃、增加食欲，若是吃面、吃稀饭是放点榨菜，味道非常的棒哦！那么榨菜如何做呢？榨菜是怎么做的材料准备：大头菜
榨菜软腐病综合防治
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法
榨菜怎么栽培能高产
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一属世
榨菜移栽和留种要点
榨菜（Brassica juncea var.tumida）十字花科植物体常被单毛、分叉毛、星状毛或腺毛。花两性，通常成总状花序；萼片4，分离，两轮；花瓣4，具爪，排成十字形花冠，少数无花瓣（如独行菜，无瓣蔊菜）；雄蕊6枚，2轮，外轮2枚较短，内轮4枚较长，称四强雄蕊
榨菜病毒病的全方位防治
榨菜为芥菜的变种 ，芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是重庆榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜
榨菜为什么会抽薹
榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法
榨菜热量有多少 吃榨菜发胖吗
热量是现在人们用来衡量食物的一个标准。计算好食物的热量，可以有效的控制人们的体重。榨菜是生活中比较常见的一种食物，很多人都喜欢吃，但是对于想要减肥的人们来说，了解榨菜的热量是比较重要的一件事情。榨菜热量有多少
生榨菜怎么吃 怎样做榨菜
榨菜是一种腌菜，味道酸爽脆嫩，是我们餐桌上必备的开胃菜。尤其是在夏季，没什么胃口吃饭，可以熬点粥，搭配着榨菜一起吃，瞬间胃口大开呀！那么榨菜如何制作呢？下面和小编一起去了解下吧！生榨菜怎么吃1、准备新鲜的榨菜，和红菜椒，备
榨菜头怎么做好吃
榨菜头是我国特有的一种食品，经过人们精心腌制过的榨菜头味道酸爽，具有很好的健脾开胃的作用。但是单纯吃榨菜，给人的感觉会过于单调，并且吃多了榨菜对于人体的健康也有一定损伤。所以榨菜头搭配其他食物的吃法要更胜一筹
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