茄子

茄子，又称“茄”，别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。

【茄子什么时候播种，由当前季节来决定】茄子一般在春季、秋季播种。春季：播种时间为当年12月份至翌年1月份，分苗时间为1-2月份，小棚覆盖可在2月份移栽，露地种植可在3月份移栽。秋季：可在7月份上中旬播种育苗，8月份中下旬[ 详情 ]

【茄子的适宜施肥时间，结果期时需施加足够肥料】催果肥：门茄达到瞪眼期时，亩施15-20kg尿素。盛果肥：对茄果实膨大、四门斗开始发育时，亩施一吨腐熟稀粪尿。满天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每层果实开始膨大时，每隔10天追[ 详情 ]

【茄子需要什么肥料，苗期要多施磷肥】基肥：全面撒施有机肥和钾肥，这样既能减少养分流失，还能清除有机肥里面的病菌、虫卵等外源有害物。苗期：增施磷肥，以加快结果速度。追肥：主施速效氮肥，配合使用磷钾肥，同时要追施一些[ 详情 ]

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茄子叶子病害的防治方法，有哪些症状表现

1、灰霉病：可用速克灵可湿性粉剂、恶霜嘧铜菌酯、聚砹嘧霉胺等进行防治。2、绵疫病：暂无药物治疗方式，可通过种子消毒、实行轮作、精心选地等措施进行预防。3、褐纹病：及时清除田间及四周杂草，集中烧毁或沤肥。4、褐斑病：实行2年以上轮作，合理灌溉，覆盖地膜等。5、白粉病：可喷洒三陛酮可湿性粉剂防治。

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发布于 2024-01-18

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冻了的茄子还能不能吃，茄子冻了有哪些变化

茄子冻了不建议再吃，会导致茄子中的维生素C等营养物质会流失或破坏，吃后不仅对健康没有有利影响，而且口感也不好。冻了的茄子解冻后会变软，茄子中的水分会流失，解冻后不会恢复以前的新鲜饱满，而且一旦解冻，会立即腐烂，受到冻害后茄子的内囊会出现氧化的情况，从而导致内囊褐变。

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发布于 2024-01-18

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大棚茄子怎么种植，有哪些技术要点

1、选地整地：选择地势相对平坦的土地种植，方便大棚建设和后期种植管理。2、选种及处理种子：先将种子放在阳光下晒1-2天，然后对种子进行消毒，并且浸种催芽。3、播种：通常在每年的7-8月进行播种，10-11月上旬定植。4、播种后管理技术：播种时地温控制在14-16℃，结合苗的颜色和生长状况管理水肥。

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发布于 2024-01-18

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茄子发生黄萎病怎么办，有哪些防治方法

1、选用抗病品种：选择长茹1号、黑又亮、长野郎等抗病品种。2、选择适宜的种植地：选择地势平坦、排水良好的砂壤土地块栽种茄子，种前深耕整平，发现过黄萎病的地块要与非茄科作物轮作用4年以上。3、加强田间管理：栽培期间要施加施磷、钾肥，发现病株要及时拔除并集中烧毁，也可以用嫁接育苗等方法来预防疾病。4、巧管水肥：地温较低时要选择晴天浇水，高温季节经常浇水防止土壤干裂，坐果后适量施用专用叶面肥。

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发布于 2024-01-18

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茄子秧病害怎么治，种植方法

初始发病出现中心病株，应立即拔除销毁并喷药防治。茄子经过多年的栽培，产生了很多品种，所以在选择时应该根据当地情况进行适当的栽培。选择土壤疏松、肥力充足、排水性好的土壤。茄子对水肥的要求也很高，苗期要轻施肥，根据植物的生长情况施肥，但不宜施浓肥。

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发布于 2024-01-18

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种植大棚茄子是否要授粉，附茄子黄萎病症状

种植大棚茄子，如果大棚温光条件比较差，需要进行授粉，作用是保花保果。如果大棚里有蜜蜂或者苍蝇等昆虫，可以完成辅助授粉任务。如果茄子黄萎病发病不严重，晴天中午植株萎蔫，早上、晚上或者阴雨天会自动恢复正常。如果发病严重，常有叶片脱落、植株光秆、果实僵化等症状出现，半叶或整叶黄化斑驳，维管束管呈现黄褐色或黑褐色。

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发布于 2024-01-18

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茄子常见病虫害，附如何防治茄子病虫害

1、猝倒病：苗期出现较多，严重时叶子还未凋萎，整株已经倒伏。枯萎病：一、二层分枝上的叶片自下向上逐渐变黄枯萎，叶片可能半边变黄，半边颜色正常。3、褐纹病：危害叶片、茎、果实等。4、绵疫病：多发生在湿度大时，严重时果实会腐烂。5、蚜虫：受蚜虫侵害后，植株叶片变黄、皱缩、卷曲，严重时整株枯萎死亡。选择抗病能力强的品种种植，起到预防作用，合理密植，保持通风透气，降低发病几率。做好各项田间管理工作。