芋头
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”。
【芋头的种植时间，通常在春季3月中旬进行】芋头发芽温度在13-15℃以上，一般在3月中旬种植。若为地膜栽培，可将种植时间提前至2月前。芋头种植至成熟大约需180-260天，多在夏末或秋季收获。以长江流域地区为例，早熟芋头的收[ 详情 ]
【芋头种植时间，附种植方法】一般春季1-3月种植芋头，采收时间为10月下旬或11月份，不同地区因气候差异，具体采收时间不同，有的地区夏季上市，有的地区秋季才上市。1、选择肥沃深厚、保水力强的粘质土地块种植芋[ 详情 ]
【发芽的芋头可以吃吗，怎样种植芋头】发芽后的芋头是可以食用的。芋头发芽后没有毒素产生，只要不产生毒素一般都还是可以食用的，口感也会有所改变。除了马铃薯发芽后会产生毒素外，不少植物发芽后还很好吃。芋头播种一般在当地终霜后进行，种芋在13~15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27~30℃。[ 详情 ]
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