盆栽辣椒施肥主要分基肥和追肥两部分，施基肥的基质必须是肥沃的土壤，追肥则要在施足底肥的基础上进行。当果实开始膨大时要追施一次“促果肥”，生长期间共喷施3次，这样有利于改善果实的品质。辣椒施肥时要重施有机肥、合理选用化肥、合理分配基肥，对于有些微量元素可叶面喷施。
一、盆栽辣椒的施肥方法
1、基肥
苗盆施肥，主要是配制苗土，基质必须是肥沃的土壤，同时必须施足肥料，否则会影响后期辣椒生长，苗期视长势追肥1-2次。
2、追肥
种辣椒需要在施足底肥的基础上多次追肥。果实开始膨大时，追加“促果肥”，进入盛果期，在每次采果后追肥，共3次；进入盛果期后，根系吸肥能力下降。每周喷施1次，共喷施3次，有利于延缓衰老，延长采收期以及改善果实品质。
二、辣椒施肥技巧
1、重施有机肥
生长期应多施一些腐熟的有机肥。可增施一些酵素菌肥类生物有机肥。土传病害严重，可增施一些芽孢杆菌类生物有机肥。
2、合理选用化肥
化肥作底肥时，尽量选用单质肥料，如尿素、过磷酸钙、硫酸钾等。追施复合肥时，尽量选用含硝态氮复合肥。
3、合理分配基肥
一般情况下，有机肥、微肥、80%的磷肥、50%的钾肥和30%的氮肥混匀后做基肥，其余70%的氮肥、20%的磷肥和50%的钾肥分别做追肥使用。对于有些微量元素可叶面喷施。
