蛇瓜

蛇瓜以嫩果实为蔬，但嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，有一种轻微的臭味，但是煮熟以后则变为香味，微甘甜。蛇瓜性凉，入肺、胃、大肠经，能清热化痰，润肺滑肠，蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，别具风味。蛇瓜少有病虫危害，可成为无公害蔬菜，具有一定的市场潜力。没有尝食过的人会觉其有一股腥味，不敢购买，但一经尝食后就会认可，所以需要进行宣传。

【蛇瓜好吃吗 有什么味道，营养价值如何】蛇瓜这种果实之中含有丰富的碳水、维生素、矿物质等成分，味道是比较甘甜的,可以用来炒菜、做汤等，别具一番风味，但是吃不惯的人可能会感觉不好吃。蛇瓜吃起来是比较甘甜爽口的，味道甚至比丝瓜还要好吃，但是闻起来却有一种难闻的腥味，不过不会影响口感。[ 详情 ]

【蛇瓜的功效与作用及禁忌】蛇瓜形态蜿蜒，像一条盘桓在藤条上的青蛇，蛇瓜虽然外观丑陋，生的蛇瓜闻上去味道也有些臭，但是经过烹饪之后的蛇瓜却是很多人心中的美食，也许褪去丑陋的外衣之后，蛇瓜也有一个温柔的内心。蛇瓜的功效与作用1、蛇瓜能补充机体[ 详情 ]

【蛇瓜种子什么时候种植最好】一般蛇瓜的种子适合在春天的时候种植，因为春天温度比较稳定，适合它的生长。蛇瓜属于是一年生的植物，一般它在播种种子以后3天的时间就可以发芽，它的生长周期大概是4个月的时间，蛇瓜的花期一般是8月份，收集它的种子的时间大概是秋季10月份左右，一般收集的时候可以把它切开就得到种子了。[ 详情 ]