据介绍，大葱生产的种植和收获环节，基本为传统人工作业，费时费工，难以规模化、产业化发展。今年，山西省已在曲沃、万荣两县建立2个大葱生产机械化试验示范区，示范区面积400亩，大力开展大葱生产机械化技术试验示范工作。目前已引进大葱精量播种机、开沟培土机、移栽机、收获机等9台，并组织现场观摩演示活动，完成移栽作业80亩。
下半年，山西省农机推广总站将组织项目县做好引进装备的数据采集和试验验证工作，研究探索一套适合当地的高效大葱机械化生产技术模式，积累技术和经验，为全省蔬菜机械化发展起到示范引领作用。
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大葱可以重茬吗，如何合理种植大葱
大葱是一种多年生的草本植物，生长周期可以达到3-4年。然而，我们通常只种植大葱1-2年，因为在这个时期，大葱的口感最为美味。大葱需要充足的阳光和水分，同时还需要适宜的土壤和气候条件才能生长。
洋葱种植方法，土壤的酸碱度以中性为宜
许多人青睐并广泛栽培的青葱是一种富含营养、可食用的蔬菜，它不但能够直接用来调味，还可用于制作佳肴等多种用途；由于其优秀的保健功效和巨大的消费市场，青葱在多地获得大规模种植。
大葱的亩产量，通常为6000-8000斤左右
正常情况下， 大葱的亩产量约为3000-4000kg，具体亩产量与种植方法、管理方式、大葱品种、土壤肥力和当地气候条件等因素有关。若管理得当，亩产量可达5000kg。如果是春季种植大葱
洋葱苗期怎么管理，长出1-2片真叶后要除草间苗
保持湿润：播种前浇足底水，苗床要保持湿润，幼苗长出真叶后再控制浇水。水肥管理：亩施10-15公斤尿素，或1000-1300公斤腐熟的人粪尿。及时除草：幼苗长出1-2片真叶后，做好间苗除草工作
冬大葱管理技术，通常需追肥3次
浇水：定植后立即浇水，5-6天后再浇施一次缓苗后，之后每隔一周浇水一次，雨季及时排水。霜降后，每10-15天浇一次水，冬至浇施封冻水。追肥：在缓苗结束后、寒露至霜降、立冬至小雪时分别
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