香菇
香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
【香菇露地种植方法，将菌种拌入培养料中、拍实后再覆盖稻草】1、选地整地：选择沙壤土地作为种植地，然后刨除搂净根茬，开挖龟背地槽。2、播前准备：用锯末、麦麸、稻糠等材料配制培养料，然后上锅内蒸，出锅后放凉即可播种。露地种植时，要用草帘子[ 详情 ]
【冬天怎么种植及管理香菇，用热水浸泡菇块可加快菇蕾的拱出速度】科学接种：科学接种，并保持温度、湿度恒定。热水催蕾：采取热水浸块的方法进行催蕾，可有效提高菇块产量。出菇管理：出菇期间室温控制在15℃，空气相对湿度控制在90%，并进行干湿交替冷[ 详情 ]
【椴木香菇接种后何时通风】椴木香菇接种后，通常可在培菌第7-10天左右进行通风。椴木香菇栽培方法：1、冬季砍伐菇树，此时树木正值休眠状态，体内富含养分。2、对椴木做干燥处理，待含水量降至40-45%时即可接种[ 详情 ]
香菇露地种植方法，将菌种拌入培养料中、拍实后再覆盖稻草
1、选地整地：选择沙壤土地作为种植地，然后刨除搂净根茬，开挖龟背地槽。2、播前准备：用锯末、麦麸、稻糠等材料配制培养料，然后上锅内蒸，出锅后放凉即可播种。露地种植时，要用草帘子
冬天怎么种植及管理香菇，用热水浸泡菇块可加快菇蕾的拱出速度
科学接种：科学接种，并保持温度、湿度恒定。热水催蕾：采取热水浸块的方法进行催蕾，可有效提高菇块产量。出菇管理：出菇期间室温控制在15℃，空气相对湿度控制在90%，并进行干湿交替冷
椴木香菇接种后何时通风
椴木香菇接种后，通常可在培菌第7-10天左右进行通风。椴木香菇栽培方法：1、冬季砍伐菇树，此时树木正值休眠状态，体内富含养分。2、对椴木做干燥处理，待含水量降至40-45%时即可接种
草菇菇蕾没有病害为什么会死亡
在没有病害的情况下，草菇菇蕾出现死亡情况的原因包括缺少水分、通风条件差、水温不适等。缺少水分：培养料的含水量不足，发菌时未做好保湿工作，采菇后未及时补水。通风条件差：培养
新鲜香菇可不可以生吃，香菇不能和什么东西同食
新鲜蘑菇不建议生吃，生吃有一种奇怪的味道，可能含有一定的毒性，建议烹调后再吃，既安全又美味。香菇不宜与胡萝卜、西红柿同食，不宜与螃蟹类（河蟹、海蟹）同食，不宜与驴肉同食，也不宜与鹌鹑同食。一般人一天吃10个左右没问题，但不能一次吃太多，香菇中纤维素含量较高，会在肠道中停留较长时间，易增加肠胃负担。
发霉了的干香菇还能吃吗，干香菇和鲜香菇哪个好
发霉了的干香菇是不能吃的。发霉的食物会产生毒素，人食用后轻者腹泻、呕吐等，重者则出现中毒、致病和致癌的情况。干香菇是由鲜香菇通过日晒干制而成的，维生素D含量会比鲜香菇更高一些；干香菇炖汤的香气会比鲜香菇更加浓郁，含水分少、味道浓，但口感较粗糙，不易消化；鲜香菇含水分多，口感嫩滑，肉质细腻，易消化。
香菇有什么种植方法，这八点是关键
1、前期准备：菇场应是避北风、向阳地、资源好，水源近，有树荫，多石砾，偏酸性的缓坡地。2、菇树选择及段木准备：选择属于壳斗科、桦木科和金缕梅科的阔叶树。3、品种选择：Cr02、Cr04、L26、香7等。4、上堆发菌：接种后的段木应及时放到室内或室外选好的菇场上堆放。5、菇木堆放。6、子实体产生。
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