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扁豆

扁豆

扁豆又叫藊豆、火镰扁豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、查豆、月亮菜,双子叶植物纲。种类也很多,如:白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆(形似猪耳朵)。为豆科扁豆属多年生、缠绕藤本植物。是一种豆类植物。世界各热带、亚热带地区均有栽培,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有利于暑湿邪气的祛除,健脾止泻之效,同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。

【扁豆和荷兰豆的区别,详细介绍】荷兰豆是豆科豌豆一年生缠草本植物,又称荷仁豆、剪豆,以食用嫩荚为主,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,世界各地都有种植,我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等。扁豆是呈扁椭圆形或扁卵圆形,起源于亚洲西南部和地中海东部地区,表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,质坚硬。[ 详情 ]

【扁豆的种植时间,扁豆的生长习性】扁豆一般都在夏季露地搭架栽培,通常1月中旬以后就可陆续播种,长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种,华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。扁豆种子的适宜发芽温度为22~23℃,植株能耐35℃左右高温,根系发达强大、耐旱力强,对各种土适应性好,在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显着增产。[ 详情 ]

【扁豆能否生吃,吃扁豆后中毒怎么办,扁豆有哪些作用】扁豆不能生吃。扁豆中含有一种毒蛋白“凝集素”,生食后易导致中毒,中毒后可以用甘草、绿豆适量煎汤喝,具有解毒作用,如果比较情况严重,应该催吐或洗胃,如果情况非常严重,应该及时送医救治。扁豆中富含蛋白质、多种氨基酸,具有增减食欲的作用;扁豆味甘,还有除湿的功效;缺铁的人可以适当多吃扁豆。[ 详情 ]

扁豆和荷兰豆的区别,详细介绍

扁豆和荷兰豆的区别,详细介绍

荷兰豆是豆科豌豆一年生缠草本植物,又称荷仁豆、剪豆,以食用嫩荚为主,荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高,世界各地都有种植,我国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等。扁豆是呈扁椭圆形或扁卵圆形,起源于亚洲西南部和地中海东部地区,表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,质坚硬。

扁豆的种植时间,扁豆的生长习性

扁豆的种植时间,扁豆的生长习性

扁豆一般都在夏季露地搭架栽培,通常1月中旬以后就可陆续播种,长江流域扁豆的种植时间是5月至7月底前播种,华北地区的扁豆种植时间多在6月播种。扁豆种子的适宜发芽温度为22~23℃,植株能耐35℃左右高温,根系发达强大、耐旱力强,对各种土适应性好,在排水良好而肥沃的沙质土壤或壤土种植能显着增产。

扁豆能否生吃,吃扁豆后中毒怎么办,扁豆有哪些作用

扁豆能否生吃,吃扁豆后中毒怎么办,扁豆有哪些作用

扁豆不能生吃。扁豆中含有一种毒蛋白“凝集素”,生食后易导致中毒,中毒后可以用甘草、绿豆适量煎汤喝,具有解毒作用,如果比较情况严重,应该催吐或洗胃,如果情况非常严重,应该及时送医救治。扁豆中富含蛋白质、多种氨基酸,具有增减食欲的作用;扁豆味甘,还有除湿的功效;缺铁的人可以适当多吃扁豆。

扁豆的采收时间,附棚室育苗技术要点

扁豆的采收时间,附棚室育苗技术要点

1、春扁豆:塑料大棚内搭架栽培扁豆,4月中旬开始采收。2、夏扁豆:露地搭架栽培扁豆,8月底9月初收获。3、秋扁豆:秋冬季冬暖式大棚扁豆栽培扁豆,翌年2-5月是扁豆收获盛期。4、冬春扁豆:冬春季冬暖式大棚扁豆栽培扁豆,3月下旬至4月上旬采收至6-7月。

如何科学的种植扁豆与管理?

如何科学的种植扁豆与管理?

1、选择种类:扁豆分白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种,根据种植需要选择合适的种类。2、肥水管理:出苗需要水少,蔓伸长后和荚期需要水多。3、篱架引蔓:抽蔓前要篱架。4、有效疏株:疏株多少,要根据苗的长势、相貌等条件明确疏株多少。5、病虫害防治:预防扁豆锈病、褐斑病等疾病。6、科学研究采收:在开花结荚后就可以相继进行采收。

扁豆的品种选择和种植要点

扁豆的品种选择和种植要点

1、扁豆的品种选择扁豆是一种喜温怕寒的蔬菜,因此怎么适合在冬天种植,主要品种有三种:紫边扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆。a、紫边扁豆:叶子是深绿色,叶柄呈紫色,豆荚又宽又扁,每片扁豆里面大概有五六颗种子,成熟的种子比较偏黑

速生杂交青扁豆种植要点

速生杂交青扁豆种植要点

1.速生杂交青扁豆的植物学特征植株蔓生,生长势强,株高2~2.5米,叶片深绿色,总状花序腋生,为无限花序。花紫红色,自花授粉,结荚多,一般每个花序结荚8~9个,荚扁平肥大,荚色深绿色,荚长14~15厘米,宽4~5厘米,每荚有种子3~7粒。种子椭圆形,光

扁豆结荚期须补肥

扁豆结荚期须补肥

一般来说,扁豆在初花期和坐荚果之前不宜追肥。而当第一花序坐住荚后可进行适当浇水追肥。扁豆喜硝态氮而不喜氨态氮,铵态氮肥施用多时会抑制植株生长发育。冲施开花结荚肥时,宜多施用尿素、三元复合肥和人粪尿。在下部

扁豆茎枯病防治

扁豆茎枯病防治

该病病菌以菌丝或菌核随病残体在土壤中越冬,次年春季条件适宜时产生分生孢子,借雨水溅射传播,孢子萌发进行初侵染,引起幼苗或成株发病,病部产生的分生孢子借风雨传播进行多次再侵染。田间高温高湿、地势低洼及土壤湿度大有

扁豆锈病的识别及防治方法

扁豆锈病的识别及防治方法

发病规律:病原菌主要以冬孢子形式在被害残株上越冬,南方以夏孢子形式在活体上越冬,翌年春天夏孢子飞散传播。肥料不足,则生长发育不良。日均气温23℃,相对湿度90%,病原菌潜育期8~9天;日平均气温稳定在24℃,连续阴雨天气,此病流行

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