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黑木耳高产种植要点,用营养液浸泡菌料可增加出菇量

黑木耳高产种植要点,用营养液浸泡菌料可增加出菇量

黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后,采取覆沙处理可以有效提高黑木耳的产量。具体操作:脱掉菌袋,将菌料放置于营养液中浸泡。浸泡结束后,转移至提前挖好的畦内并覆沙,大约4天后即可长出大

种植黑木耳如何稳增产,可将菌料放在营养液中浸泡1天

种植黑木耳如何稳增产,可将菌料放在营养液中浸泡1天

黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后采取覆沙处理可提高产量。操作:脱掉菌袋,菌料于营养液中浸泡1天,然后置于提前挖好的畦内并覆沙,约4天后即可出现大量小耳基,10天后即可收获。营养液:每1

带霉味的木耳还能继续食用吗,木耳的正确泡发方式

带霉味的木耳还能继续食用吗,木耳的正确泡发方式

木耳带了霉味就不能再继续食用了,因为食物上的霉菌会产生对身体有害的毒素,所以当碰到有霉味的木耳时直接扔掉即可。泡发木耳时可直接用微波炉或热水缩短木耳的泡发时间,还能减少细菌、毒素的产生。通常泡发好的木耳可以保存24小时,但要及时使用完。黑木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖等营养素,被誉为“菌中之冠”。

泡完的木耳能不能生吃,有什么泡发方法

泡完的木耳能不能生吃,有什么泡发方法

泡完的木耳可以生吃,新鲜的木耳含有“卟啉”的化学物质,这种物质毒性大,人吃后会发生过敏反应,而且,生吃口感差,对肠胃和身体都不好,所以建议煮熟后吃。木耳泡发时,准备适量发泡的干木耳,大小适合清洁的碗,适量清水,将木耳放入碗中,放入大碗水,一般用温水浸泡30分钟到1小时,冷水3~4小时。

木耳有哪些常见病虫害,有什么防治要点

木耳有哪些常见病虫害,有什么防治要点

木耳病害有青霉、曲霉、木霉、根霉、链孢霉引起的霉菌病,虫害主要有菇蚊、马陆(千足虫)、蛞蝓(鼻涕虫)、螨类等。防治病害,木耳生长过程中使用的水必须洁净,搅拌时要适当提高酸碱度,接种前应对接种工具、操作物品等进行消毒,培养料袋装后要马上灭菌,一般常压灭菌时达到12小时左右,还要及时清除残耳。

泡发的木耳怎么保存,附保存时间很长的方法

泡发的木耳怎么保存,附保存时间很长的方法

将已泡发未食用完的木耳控干水分,然后放进冰箱冷藏保存,冰箱温度控制在5℃左右,冷藏保存的木耳口感依然很好,此法可短期保存木耳。泡发的木耳可以用冰冻法保存,用保鲜盒密装好、封好木耳,然后置于冰箱下层保存,食用前解冻即可,保存时间相对冷藏方法长一些。对于泡发的木耳,可放到太阳下晒干,暴晒一天即可,然后用袋子装好置于干燥处保存,保存时间比较长。

泡好的木耳应该如何保存,主要有以下几种方法

泡好的木耳应该如何保存,主要有以下几种方法

将木耳水分控干后放入透气的盆里,一天之内能吃完的木耳,控干水分后可以直接放入冰箱上层冷藏保存,一天之内吃不完的木耳,要用保鲜膜或保鲜盒保存。如果泡发的木耳太多,可以把这些泡发的木耳放到太阳下暴晒一天,然后用保鲜膜或保鲜盒密封好木耳,然后放进冰箱下层冰冻保存。

木耳泡久了后会有毒吗,正确泡木耳的方法

木耳泡久了后会有毒吗,正确泡木耳的方法

木耳泡久后可能产生有毒物质,长时间浸泡的黑木耳会因夏季气温高,或者天气热在水中发生霉变,从而产生米酵菌酸毒素,木耳泡发后在常温下放置时间久了,容易受细菌、霉菌等微生物侵袭,也可能产生一些毒素,根据相关实验,木耳在25℃以上的开放环境下,超过24小时就可能产生毒素了,所以干制木耳一定要吃多少,泡发多少,一般用温水泡30分钟到1小时左右,冷水泡3个小时左右即可,久泡的木耳不宜食用。

东北木耳产地在哪?主要分布在黑龙江、吉林、辽宁

东北木耳产地在哪?主要分布在黑龙江、吉林、辽宁

东北木耳产地主要分布在黑龙江、吉林和辽宁。木耳种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。其色泽黑褐,湿润时半透明,干燥时收缩为脆硬的角质近似革质。味道鲜美,可以跟很多食材一起搭配,有防治缺铁性贫血延缓衰老的功效,对高血压患者也有一定帮助,孕妇不宜多吃木耳。

木耳种植方法,附种植时间

木耳种植方法,附种植时间

种植木耳以木屑、秸杆等为主要原料,将原料用塑料袋装起来,依次灭菌、接种、养菌,然后摆在田间、果园林下,露天地需要适当遮阴,林地可裸露菌袋,及时喷水,用专用的雾化喷水袋,干湿交替,等土壤完全干透后再浇水,等待出耳即可。不同地区,种植木耳的时间不同,北方地区一般春季和秋季种植,大兴安岭春末到秋初种植,而长江以南的省份可选择秋冬季种植。种植期间控制好温度,生长适温为15-25℃。

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