
辣椒
辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒种植技术简单,管理方便,辣椒素、辣椒油、辣椒精都具有很高的价格,辣椒以配菜为主,辣椒的做法比较少主要有:辣椒炒肉、辣椒炒鸡蛋、自制辣椒酱和辣椒火锅,市场上干辣椒价格相对较贵,不过做饭时不必放太多,世界上最辣的辣椒就是娜迦毒蛇。在这里可以看到辣椒价格、辣椒市场行情、辣椒供求信息等。
【盆栽辣椒的管理,怎么施肥好】辣椒是大家熟悉的蔬菜,辣椒不仅可以露地种植,还可以盆栽。盆栽辣椒要做好施肥,那么具体盆栽辣椒怎么施肥?施什么肥好?下面一起来了解下。盆栽辣椒施什么肥好?[ 详情 ]
【辣椒亩产多少,一般能亩产1000-1600斤左右】辣椒的产量通常可达到1000-1600斤左右/亩。种植方法会影响辣椒的产量,在大棚种植,辣椒的产量一般可达到1500-2000斤左右/亩。管理方式会影响辣椒的产量,如果科学种植且管理得当[ 详情 ]
【辣椒种子播前处理技术,播前一定要晒种】1、晒种: 播种前晾晒1-2天,可提高发芽率、增强种子活力。2、种子消毒:播种前对种子进行消毒处理,方法包括热水烫种、药剂消毒、干热处理等。3、浸种催芽:播种前进行浸种催芽,催芽[ 详情 ]
套种辣椒病毒病的防治方法
再经风雨、气流及枝叶摩擦,病毒病很有可能大发生;同样在果园里套种的辣椒,因有些果园本身就种植郁密,通风透光差,再加上套种的辣椒又比较密,导致一些蚜虫、飞虱等在一两次用药后防治不彻底,所以果园套种的辣椒病毒病也应重
辣椒挂果期疫病防治方法
疫病是辣椒生育期的主要病害之一,在苗期、成株期均可发病,挂果后最易受害。辣椒疫病发病的最适温度是23~30℃,相对湿度达85%以上即可发生。尤其大雨后天气突然转晴,气温急剧上升,病害极易流行。当土壤湿度达95%以上,持续4~
辣椒素有什么作用
辣椒素的作用既然说辣椒素是辣椒的成份之一,但是对于辣椒素的作用大家都不太了解。据专家介绍,辣椒素能够缓解疼痛,因为它可以让麻醉剂充分的进入到细胞内。在最新的研究中,发现辣椒素能够开启痛觉神经上的TRPV-1通道,
辣椒油的加工技术
采用辣味强烈的朝天椒粉末与食用植物油混合制成。配合比例是,朝天椒粉末100千克、酱油275千克、食盐25千克、茶油100千克、麻油25千克。先将辣椒粉末过筛后倾入酱油之内,再加入食盐搅拌均匀,让辣椒粉末把酱油全部吸收。
新技术加工酸辣椒
一、制作工具:旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。二、工艺配方:以加工一榨菜缸酸辣椒为标准,鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。三、工艺流程:1、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小
辣椒食品的加工技术
红辣酱:取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒清洗、晾干,再将调料粉碎,与辣椒末一并入缸密封,7天后即成。腌青辣椒:取青辣椒10公斤、盐1.4公斤、水2.5公斤、大料25克、花椒30克、干生姜25克。将青辣
酸辣椒的泡制
酸泡菜是我国传统发的酵蔬菜制品之一,具有鲜酸可口,质地脆嫩,风味独特等特点,深受广大城乡人民喜爱。酸辣椒虽然是人们喜欢的一个泡菜品种,但是我国市场上还较少见,现提出一种制作方法以供参考。 (1)工艺流程: 新鲜辣椒
干鲜两用型辣椒新品种绿洲真辣
干鲜两用型辣椒---绿洲真辣是黑龙江省齐齐哈尔市绿洲农业有限责任公司用辛辣型朝天椒和线辣型辣椒特早一号杂交育成的干鲜两用型极早熟尖椒新品种。一、特征特性绿洲真辣属极早熟品种,从育苗至采收鲜椒95--100d。果
辣椒酱罐头的加工
(1)工艺流程: 原料→浸泡→清洗→粉碎→拌料→装罐→排气→封口→灭菌→冷却→保温→检查→成品 (2)工艺要点: ①采用新鲜,成熟度好,无虫蛀,病斑,腐烂的鲜红辣椒,于
辣椒的功效有哪些
辣椒的功效有哪些,辣椒很多人都很喜欢吃尤其是在冬季的时候它可以帮助我们保暖,那么辣椒的功效到底有什么呢?1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。2.暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现