苦瓜
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，可以食用，有很高的价值，果实含苦瓜甙，苦瓜味苦，南方人多食为蔬。夏秋间都可吃到苦瓜，用作配茉佐膳，只觉可口，不觉其苦。中国粤人以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，此即治暑天感冒之苦瓜干也。我国南北均普遍栽培。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
【春季苦瓜栽培技术，选择适宜当地种植和消费习惯的品种】1、品种选择：选择适合当地种植且市场较好的苦瓜品种栽种。2、播种育苗：3月中下旬冷床播种育苗，播种前进行浸种催芽处理，用种量为250-300g/亩。播种后及时覆土浇水，出苗后加强苗期[ 详情 ]
【苦瓜干怎么晒比较好】生晒法：将苦瓜洗净切片，然后与少量食盐拌匀，接着放上蒸笼蒸至五成熟至十成熟，最后将其铺放于凉席上晾晒，大约3-5天即可晾干。烫晒法：苦瓜洗净、去瓤、切片后，放入开水中焯烫至断生，[ 详情 ]
【什么药物能增加苦瓜的结瓜量】对苦瓜使用天然芸苔素乳油、复硝酚钠水剂、金邦1号植物健生素等药物可以增加它的结瓜量。出苗后，可对植株喷施0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍液，或1.4%复硝酚钠水剂1500-300[ 详情 ]
有机苦瓜深加工增加效益
有机苦瓜是一种很常见的蔬菜，是人们餐桌上面常见的蔬菜之一，有很高的营养价值。下面就介绍一下有机苦瓜深加工有很好的经济效益：有机苦瓜性味苦寒，具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中
江西省苦瓜价上涨近三成
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行平稳，蔬菜继续领涨，重点监测的60种生活必需品中16种价格下跌占26.67%，3种价格持平占5%，41种价格上涨占68.33%。分大类看，蔬菜、水果、猪肉和粮食等8类商品
东港夏季苦瓜上市
目前正是夏季苦瓜大量成熟采摘的时候。近日，笔者在惠来县东港镇百岭、新村、圆山、新寮、渡头等苦瓜主产村看到，瓜农们将一筐筐刚刚采摘的苦瓜让瓜贩过秤，然后装车运到葵潭、隆江、惠城等地的农贸市场销售，受到广大消费
成功引进台湾白苦瓜
笔者日前在大兴区榆垡镇小黄垡村农民朱永龙的菜园里看到，长廊架子上挂满了晶莹剔透、颜色微白的苦瓜。老朱说，这是他今年初去台湾研修带回来的白苦瓜品种，在自家园子里试着种植。苦瓜食用起来味道苦但是却有清热祛火的
试种“小苦瓜”尝到“新甜头”
宁洱县黎明乡通过试验示范种植，使野生“小苦瓜”种植户尝到了甜头，来年将扩大种植、加强管理，争取更大的效益。野生“小苦瓜”原产于黎明乡境内勐野江、把边江沿岸，野生自然繁殖，一般为多年生，果实成
苦瓜南嫁，助瓜农增收
近日，在永安市贡川镇龙大村蔬菜基地的苦瓜田上，一棵棵苦瓜苗都带个红色小夹子，这是怎么回事？原来由于苦瓜重茬连作容易引发土传病害（枯萎病）造成死苗障碍，而南瓜根系发达，生命力强，有较强的适应能力，抗病害能力强，能有效地避免
苦瓜的保存方法
新鲜苦瓜的保存1． 选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜，以减少乙烯释出的机会，降低后熟速率。2． 最好用纸类或保鲜膜包裹储存，可以减少苦瓜表面水份散失，并避免柔嫩的苦瓜被擦伤，损及品质。3． 放入温度12～13℃，相对湿度
怎样贮藏保鲜苦瓜
苦瓜是一种被大众所熟知和认可的蔬菜，大量采摘之后的贮存方法： 1、采收：苦瓜采收的成熟标准不太严格，嫩瓜、成熟瓜均可食用。但一般为了保证食用品质，提高产量，多采收中等成熟的果实。自开花后12天—15天为适宜采收
苦瓜花少农户忧
近期，屯昌苦瓜种植户发现自家种植的苦瓜花少，担心苦瓜产量会受影响。经过屯昌县农业技术推广局50名专家实地考察，找出原因是前段时间日照少，加上种植户求财心切施肥量过大所致，专家及时开出处方，指导种植户及时增施钾肥，去
苦瓜几种加工方法
苦瓜属葫芦科一年生攀援植物，果肉厚、脆嫩、营养丰富、风味独特。暑夏食苦瓜能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒，是糖尿病人最理想的食疗佳肴。苦瓜除用作鲜食蔬菜外，还可以加工成多种美味食品。一、苦瓜酒选充分膨大、青
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