山药
山药是一种药食兼用的滋补保健佳蔬，其营养价值、药用价值及抗病机理正逐步被发现和证实，并愈来愈受到广大消费者青睐。山药不仅耐贮易运，且可加工增值、外销出口。山药本身具有的价值，决定了其开发前景极为广阔。但目前，我国山药专业加工厂尚未形成规模，仅仅处于起步阶段。因此，应加大开发山药系列保健食品的力度，以满足市场需要。
【山药种植挖沟多深，山药种植方法】山药是一种薯类作物，分为不同种类。为了获得高产，种植时应进行整地挖沟等第一步工作。山药的生长时期较长，通常选择在春季种植，并且需要地表温度超过十度以上。在选择种植地点时，更倾向于地势较高、土壤疏松、排水良好的沙质土壤，并且应避免偏碱性土壤。山药不宜连续种植，应该间隔两到三年。[ 详情 ]
【引起山药根腐病的原因，种植密度大易感病】种植密度大、连年种植、施用未腐熟的有机肥、降雨多等原因都会引起山药根腐病。种植密度大：会使株行距过小，导致通风透光不良，从而染病。连年种植：土壤病菌积累，导致根结线虫发生[ 详情 ]
【山药如何种植】1、整地：选择土壤深厚肥沃、地下水位不超过1米的地块种植，随即亩施有机肥3000公斤＋复合肥50公斤，施肥后深翻土壤，开挖条沟。2、选种：将直径超过3厘米的山药根茎切成小段，并在切口处[ 详情 ]
高烧山药的做法大全
高烧山药的做法，了解的人一般都是很少的。虽然山药在我们的额生活中经常出现，而且在大多数人的餐桌之上，山药出现的几率也是很高的，但是我们一般吃的要么是山药泥，要么是山药做的汤水，还有就是山药炒的菜肴，对于高烧山药这
山药播种需防病虫
近几年山药地下害虫、根结线虫病和苗期病害发生呈加重趋势，严重影响了山药的产量和质量。当前正是山药播种季节，为有效控制病虫危害，在播种时应注意以下几点。 轮作换茬：根结线虫可在土壤中存活3年以上，病芦头、病残体、
铁棍山药的营养成分
在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。与普通山药相比，铁棍山药中含有皂苷、
无公害山药栽培技术
山药又名薯蓣、大薯、白药子，是―年或多年生薯蓣科缠绕性藤本植物。以藤、地下茎供食，含有丰富的淀粉、糖蛋白、氨基酸、皂苷、胆碱等多种有机化合物及各种矿物质，既可药用也可食用。我国自古栽培，分布很广。近年来，随着
对于山药的各家论述
1．李杲：仲景八味丸用干山药，以其凉而能补也。亦治皮肤干燥，以此物润之。2．《医经溯洄集》：干山药，虽独入手太阴经，然其功亦能强阴，且手太阴为足少阴之上原，原既有滋，流岂无益。3．《本草正》：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗
山药具有营养滋补的作用
1.脾胃虚弱，食少，久泻久痢；肺肾亏虚，干咳少痰，潮热盗汗 山药粥：山药50克（鲜品100克），粳米100克。将山药和粳米淘洗干净，加清水，先以武火煮沸，继以文火煎煮20～30分钟，以米熟为度。早、晚趁热食用。2.脾气虚弱，久泻久痢，乏力倦怠；或肾
山药田里来话除草
山药除草不仅费工夫，还会伤苗，刨锄土壤也容易引起山药病害。有什么方法除草简单易行呢？笔者从事山药生产20多年，对除草有点“绝招”，说出来供大家参考。一、烧。前茬作物收后铺上草，在下风处点火，慢慢烧，既能烧死
山药都具有哪些食疗作用
山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；《本草纲目》概括五大功用“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮”。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃
山药的药方选录
1．治脾胃虚弱 不思进饮食：山药、白术各50克 人参1.5克．上三味 捣罗为细末．煮白面糊为丸 如小豆大 每服三十丸 空心食前温米饮下．（《圣济总录》山芋丸）2．治湿热腹泻：山药、苍术等分．饭丸 米饮服．（《濒湖经验方》）3．治噤口痢：干山药
山药种植的地理分布
单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，中国山药有山药属Dioscorea 1属，约80种。原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。栽种者称家山药，野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山
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