大蒜
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大蒜有种子吗
大蒜是有种子的，主要是在蒜苔的尾部，有一个膨大处，就是孕育种子的地方，它可以进行动物传播、风传播、水传播、弹射传播，适宜在8-9月份种植，选择纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮的种子，栽种在肥沃的土壤中，盖土1cm左右，养护在半阴处。
大蒜追肥用什么肥料好
大蒜出齐苗后可以施一次肥料，用清淡人粪尿提苗，播种70天后，重施一次腐熟人畜肥加化肥，花芽分化期间，可以施加钾、氮肥，蒜头膨大期追施氮钾肥，蒜薹采收前也可追施一次肥料，根外追肥应该在天气好的时候，选用普钙或硫基复合肥兑水，取澄清液喷洒。
大蒜什么时候播种合适
大蒜喜欢冷凉的环境，一般会在春季和秋季播种，在北方地区，秋冬季温度较低，此时是不适合播种的，最好是在春季播种，在夏季采收，南方地区的温度较高，秋冬季的气候也是较为温暖的，因此可在秋季播种，次年的6月份即可收获，大蒜的亩产量在1600-2500斤之间。
大蒜生长条件和特性
大蒜适合在冷凉的环境下生长，而且最好是在沙质土壤中生长，这样对大蒜的生长是有促进作用的，一般大蒜的产地有河北、河南、山东、浙江等。大蒜适宜生长的温度大概是10摄氏度左右，它是比较耐寒的，不是很怕冻，一般在冬天最低能耐零下5摄氏度的低温。
大蒜怎么留种子 种子是怎么来的
大蒜是有种子的，成熟时间大多90天~100天左右，它一般是黑色的，大棚种植时用的是大蒜的鳞芽，也就是蒜瓣。在种植大蒜收集处理种子时，可以将大蒜的种子剥开，再把里面的蒜瓣分开。这种方式就是比较常见的保存大蒜种子的方法，在随后的留种过程中还要注意保持干燥，但也不要将蒜完全烤干。
大蒜施什么肥最好
通常给大蒜施加基肥使用有机肥是比较好的，常见的有机肥有鸡鸭粪、堆肥、饼肥等，这些肥料都是有利于提高大蒜越冬性能力的。此外，如果给大蒜追施磷肥、钾肥也是比较好的，可以增进氮肥的平衡吸收利用，从而促进植株的生长发育，提高蒜薹和蒜头的产量。
大蒜的生长环境及生长地方条件
大蒜喜冷凉的环境，喜湿怕旱，对土壤适应性较广，但富含有机质、疏松透气、排水性能强的肥沃壤土较适宜，每天的光照时间在12小时以上，并且提供15-20℃的温度，茎盘上的顶芽很快就会抽苔，它有一定的耐旱性，但是在营养生长前期，应及时浇水，维持土壤湿润。
大蒜发芽的过程
将大蒜栽种好以后往土里浇水，它在前两天是没有太大变化的；第二阶段大蒜的底部会先生长出须根，然后须根会一直生长，大蒜的顶部就会长出绿色的小芽，这些绿色的小芽会吸收掉大蒜的杨扥，大蒜会变干瘪，最后一个阶段大蒜的芽会越长越高，直到养殖的人将它去掉。
大蒜是水果还是蔬菜
大蒜属于蔬菜，可以直接生吃也可以当做调味品，大蒜的生长周期为8个月左右，一般会在春末的5月中下旬左右开始成熟，在小满节气前后就会有大蒜开始成熟上市了。大蒜的味道比较辛辣，气味不是很好闻，一般是可以直接生吃的，也可以当做调味品和蔬菜一起炒食，也可以将大蒜剥干净，然后腌起来食用。
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