南瓜也叫“倭瓜”，是一种生长周期长而且特别高产的蔬菜，具有耐干旱、耐涝而且出苗率极高的特点。一般从春季4月份一直到10月份都可以不断采摘。
南瓜对土壤要求极低，不管是半山坡、地头还是水沟边都能适应生长，在秋季采收时注意别碰破外皮能储存好几个月。
南瓜在生长期应该如何管理
一、南瓜在生长期控制浇水量
除非天气特别干旱才浇水，一般不浇水。南瓜具有耐旱、耐涝的特点，土壤水分大会影响口感。
二、南瓜结瓜点不宜过早
我们应在2～3米之间开始保留第一个瓜，之前出现的瓜胎全部摘掉，这样才能保证第一瓜生长快，个头大，品相端正。
三、生长期要注意整枝
满地爬秧的露天南瓜每株保留侧蔓2～3个，不可多保留，保留侧蔓越多结瓜质量越差。
如何促进南瓜不断长瓜
如果在一条蔓上第一个南瓜不住的长，而后面的生长很慢怎么办？
每株南瓜主蔓生长南瓜一般只保留2～3个，侧蔓一般保留1～2个，先成熟的可以随时采摘，能不断促进其它幼瓜生长。
南瓜在开花结果期要注意修枝整叶，适当保留主、侧蔓的长度，防止养分失衡，造或幼瓜落花落果。并且还要保持田间通风，修剪老叶、遮光叶提高土壤透气性，降低病虫害。
南瓜在开花坐果期要注意追肥，适量追施磷钾肥和钙肥，能促进南瓜生长，同时也能增加甜度。
【总结】在种植南瓜时要添加有机肥，有机肥中含有氮、磷、钾、钙、铁等微量元素，能不断的为南瓜整个生长周期提供养分，如果土壤中有机肥含量少也会影响南瓜生长。
