东北地区一般在每年的6-7月份左右种植胡萝卜，9月份左右进行收获。
广东、福建地区，胡萝卜种植时间为8-10月份。长江中下游地区，胡萝卜种植时间为8月上旬至9月。华北地区，胡萝卜种植时间为7月上中旬。新疆地区，胡萝卜种植时间为6月上旬。
一、东北地区何时种植胡萝卜
1、东北胡萝卜一般会在每年的6-7月份种植，到就9月份左右就可以成熟进行采收了。
2、胡萝卜在生长的过程中需要把环境温度控制在23-25℃，东北只有6-7月份的时候适合胡萝卜的生长，所以只能选择这个时间种植。
3、种植胡萝卜的时候需要选择疏松肥沃、排水性和灌溉比较方便的环境，最好选择比较肥沃的土壤种植。
4、种植之前还需要把土壤中的土块、石块、杂草根剔除，然后把土地整平，施加上腐熟的农家肥作为底肥，来增加土壤的肥力，这样可以促进胡萝卜的生长。
5、在广东、福建等地区，胡萝卜一般在8-10月份播种，冬季成熟采收。在长江中下游地区，一般在8月上旬-9月播种，11月底左右成熟采收。在华北地区，一般在7月上中旬播种，11月左右成熟。在新疆地区，一般6月上旬播种，10份成熟采收。
二、胡萝卜适种时间
1、胡萝卜种植的最佳时间是在小暑节气之末大暑节气之初，也就是在每年的7月份左右。
2、这个时期是一年中雨水最多的时候，全年的降水量有一半以上是在这个时期，土地也因雨水的滋润变得湿润，气温相对较高。
3、如果此时把胡萝卜种子撒在地里，在不盖土的情况下，二十四小时就可以出芽，在这个时间段种植的胡萝卜，能生长3-4个月，前期因温度高，胡萝卜苗生长迅速。后期气温下降，胡萝卜膨胀根茎，等到霜降节气后，就可以收获胡萝卜。
三、胡萝卜怎么管理
1、胡萝卜在种植之后需要等到幼苗生长到4-5cm的时候进行追肥，这样可以让胡萝卜的幼苗更好的生长。
2、在胡萝卜开始长大的时候进行第二次的追肥，这次施肥需要合理的搭配肥料的比例，对胡萝卜的产量和品质有较大的影响。
3、种植胡萝卜的时候在土壤比较干燥的时候需要及时浇水，来保持土壤的湿润。
4、在降水量较多的时候要及时地把土壤中的积水排出，土壤含水量较多会影响胡萝卜的生长。
