嫩姜和老姜是市场上常见的生姜品种。嫩姜是指带嫩芽的新鲜姜，姜块柔嫩、水分多、纤维少，颜色偏白，外表光滑，辛辣味较淡。老姜则外表呈土黄色，表皮较粗糙且有纹路，辛辣味较重。
嫩姜和老姜是市场上常见的生姜品种。嫩姜是指带嫩芽的新鲜姜，姜块柔嫩、水分多、纤维少，颜色偏白，外表光滑，辛辣味较淡。老姜则外表呈土黄色，表皮较粗糙且有纹路，辛辣味较重。那么现在生姜批发价格是多少呢？下面和小编一起了解一下吧。
一、现在生姜批发价格多少钱？
下面小编简单的整理了一些今日生姜价格：河北沧州市东光县大黄姜1.45元/斤；山西太原市杏花岭区大黄姜1.2元/斤；内蒙古通辽市开鲁县大黄姜1.5元/斤；上海市嘉定区大黄姜1.5元/斤；辽宁鞍山市千山区大黄姜1.5元/斤；元/斤；吉林四平市双辽市大黄姜1.5元/斤；黑龙江哈尔滨市五常市大黄姜1.4元/斤；安徽合肥市巢湖市大黄姜1.2元/斤；江苏南京市六合区大黄姜1.2元/斤；江西萍乡市莲花县大黄姜1.5元/斤；山东济南市长清区大黄姜1.35元/斤；山东菏泽市巨野县大黄姜1.4元/斤；河南郑州市中牟县大黄姜1.45元/斤；天津市宝坻区大黄姜1.5元/斤；山东临沂市沂水县二黄姜1.47元/斤；广西百色市田阳区二黄姜1.42元/斤；贵州黔南布依族苗族自治州长顺县二黄姜1.8元/斤；云南文山壮族苗族自治州马关县二黄姜1.88元/斤；山东临沂市沂南县黄姜1.53元/斤；广西贺州市八步区黄姜1.39元/斤；福建漳州市南靖县仔姜1.5元/斤；山东青岛市平度市仔姜1.75元/斤；重庆市万州区仔姜1.5元/斤；四川成都市锦江区仔姜1.65元/斤；广东阳江市阳春市肉姜1.8元/斤；山东临沂市沂水县面姜1.43元/斤；河南安阳市龙安区面姜1.5元/斤等，以上价格仅供参考，生姜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮
二、生姜怎么挑选好？
1、看外表
姜皮粗的新鲜，外皮太嫩的慎选。质量好的姜丰满结实，外皮粗糙，绷得很紧。如果外表光滑水嫩，可能是被硫磺熏过的。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离。
2、尝味道
试试辣不辣。好的姜有浓烈的辛辣味，被硫磺熏过的姜能闻到硫磺味，姜本身的味道会变淡很多或者有其他杂味。
3、捏一下
姜有一种叫"异常姜"的品种，不要买。如果发现姜心变黑或变糠，就说明姜已经坏掉了，不能吃了。另外，如果姜受热变质，表面会生出白毛，外皮也会变成红色。而受冻的姜会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的姜千万不要买。
