1、选择合适的土地：选择地势比较高、排水方便、土壤深厚的地方进行种植。2、播种时间：华南地区2-9月份种植，长江流域2-4月。3、播种方法：可接用种子播种，也可出苗后进行移栽。4、种植要点：瓜苗长到两米时，要及时拔掉瓜藤的顶部，根据南瓜的长势、生长时期适当追肥。5、预防病害：观察生长情况用药治疗。
一、选择合适的土地
种植南瓜，选择地势高、排水方便、土壤深厚的地方。南瓜耐旱，不能有太多的水分。
二、播种时间
南瓜播种时间应根据栽培区域的地理环境、气候等决定。一般来说，在华南等地区，可以从每年2月到9月种植。长江流域一般从2月到4月种植。具体根据需要选择播种时间。
三、播种方法
南瓜的播种方式有两种，一种是直接用种子播种，一种是出苗后移栽。直接播种时，要事先整理土地，每隔一定距离放一粒种子，然后用土覆盖。移植时，首先选择一块合适的土地进行育苗，等到南瓜苗长到一定距离后可以进行移植。记住，移植后要适当浇水，直到新根系出现。
四、种植要点
1、南瓜苗长到2米高时，要立即拔掉瓜藤的顶部，使南瓜长出更多的藤，结出更多的果实。为了使幼苗能够向上生长，可以搭建一些架子让其附着生长，减少雨水对冲刷造成的伤害，有效地预防病虫害。
2、南瓜不需要太多肥料，但需要根据南瓜的生长、生长时间适当追肥。
3、南瓜苗生长约20厘米时，摘下南瓜蔓顶，进行人工授粉，提高南瓜坐果率。
4、第一批南瓜采摘后，一些藤蔓变黄，要进行压藤蔓，促进新果实生长，提高南瓜产量。
5、南瓜的生长期要合理浇水，不要一次浇水太多，否则会影响南瓜的生长。请记住，南瓜即使干燥也能正常生长，但是积水过多容易烂根。
五、预防病害
南瓜一般很难患病，但也会受到病害的侵害，常见的有白粉病、蚜虫等。必须立即观察其成长状况，用药治疗。
