生姜的保存窍门:
清洗、晾干,埋入盐罐。
将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月。
将鲜姜清洗晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。
清洗,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。
用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。
清洗、晾干,埋入盐罐。
将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月。
将鲜姜清洗晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。
清洗,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。
用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。
嫩姜和老姜是市场上常见的生姜品种。嫩姜是指带嫩芽的新鲜姜,姜块柔嫩、水分多、纤维少,颜色偏白,外表光滑,辛辣味较淡。老姜则外表呈土黄色,表皮较粗糙且有纹路,辛辣味较重。
一般情况下,生姜产量为3000-4000kg/亩。生姜一般利用姜块进行无性繁殖,播种前需选择合适地块,播种时需根据当地气候条件选择合适的播种时间(播种过早则地温低,发芽较慢,播种过晚则
发生症状:多发生在6月下旬,发病后会减产甚至失收,发病时叶片蔫卷发黄,根茎发软腐烂,基部折断倒伏。特点:传播速度快,多在高温季节发病,病因主要是种姜、土壤、灌溉水、农家肥等因素
生姜可以在地里过冬,但要采取保温措施,比如覆盖稻草和地膜。10月份底对生姜打顶,或喷施矮壮素,这样可控制株高,增强植株的抗寒性。冬季每个月都要对生姜追肥,浇水时要确保水温超过
如果以收获嫩姜为目的,亩产量通常为2000斤左右,丰产田可达到4000斤以上。如果以收获老姜为目的,亩产量通常为4000斤左右,丰产时可达到8000斤以上。