毛豆越绿越新鲜?
最近有市民爆料称:有黑心商家为了给毛豆保鲜,用化学试剂浸泡它。据专家介绍,毛豆染色主要用的是硫酸铜,硫酸铜又叫复绿素,容易吸水变成一种蓝绿色溶液。一些商贩为了让毛豆的保存时间更长或者是让已经失去原色的豆角返青,
萝卜去缨保存,不爱“变糠”
保存前,从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜肉质。俗话说,“吃萝卜就热茶,气得大夫满街爬”萝卜具有健脾消食,止咳化痰,顺气利尿等功效。常吃的萝卜种类大致分为:青萝卜、白萝卜、水萝卜、胡萝卜和心里美萝
地膜毛豆早熟高产栽培技术
一、选择早熟品种,适当早播一般选用有限生长型的早熟品种,如北丰三号、台湾292等,前者特早熟但粒较小,后者大粒但生育期较北丰三号长5天。二者自播种至始收毛豆,生育期约100-110天。毛豆种子10-11℃时即可发芽,15-20℃出
“陆桥萝卜”不愁卖
俗话说,萝卜进了城,药铺关了门。萝卜,具有增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃之多种功效,也是冬天市民餐桌上的必备时令蔬菜。然而,长期以来,萝卜市场价格一直在低位徘徊,种植效益不高,更是难以形成连片种植的品牌效应。但
抗癌每天吃点芦笋
在香菇、番茄、大蒜、荞麦等抗癌食品大家族中,癌症患者可不要忘了芦笋的抗癌功效。解放军二炮总医院营养科主管技师宋丽群建议癌症患者,每天食用芦笋,尤其是膀胱癌、肺癌、皮肤癌患者可适当多吃,但每餐不能超过50克。医
如何挑选莲藕
第一招:看藕节。藕节粗短的莲藕比较成熟,口感特别好,所以我们要选购藕节粗短的莲藕。第二招:看藕节间距。藕节和藕节间距越长,说明该莲藕的成熟度比较高,口感会比较松软。第三招:看外形。购买莲藕要挑选那些外形饱满的,千
芦笋高产管理技术
一、1年生芦笋上年秋季定植的芦笋,因生长时间短,生根量小,养分储存少,不能采收。能够采收的是上年6-7月份前就定植到大田的,经过上年夏、秋季节3-4个月的营养生长,可以适当地采收一部分。对于这样的幼龄笋,如果采取萌芽后
新鲜辣椒的保存方法
新鲜辣椒的保存方法方法一清水洗干净,沥水,晾晒九成干。方法二1、清水清洗,沥水。2、用线将辣椒柄处穿起,挂起晾晒至干。3、放置箱子里,放在阴凉潮湿搜索辣椒要保存的话可以先晾干湿气,保证辣椒完好无损,隔层放到框
大棚苦瓜的早熟秘诀
品种选用。适于大棚栽培的优良苦瓜品种有:四川长白苦瓜、湖南蓝山苦瓜、江西杨子洲苦瓜、吉安白苦瓜等。培育壮苗。1月上中旬大棚内电热温床育苗,营养钵护根。苦瓜种子有龟甲似的硬壳,需用开水或温水冲籽,搅至不烫手时,
空心菜冬季塑料大棚栽培技术
一、品种选择 适宜我省种植的品种有大鸡黄、大骨青、剑叶、丝雍、大鸡青等。二、栽培季节 大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应,为了能获得较高的经济效益,则应安排在10~12月播种,12月至翌年3月上市。三、整地施肥
早秋大白菜怎样育苗
早秋大白菜的育苗技术选用适宜品种。由于大白菜秋季栽培的整个生育期都处于高温及强光照条件下,因而应选用抗热、耐强光且对病毒病、霜霉病和软腐病有较强抗性的早熟大白菜品种如夏抗50、夏抗55、春秋54、热抗白45等
紫甘蓝可以生吃吗
紫甘蓝的吃法有很多种,我们可以用紫甘蓝来炒肉,也可以用紫甘蓝来煮汤,紫甘蓝还可以生吃呢,而且为了营养不流失我们一般建议生吃紫甘蓝。紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B
芸豆怎样冷库储存
(1)架藏法 在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨霄。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株
竹笋保鲜贮藏技术与方法
(1)笋期集中,产笋季节短,造成笋加工厂旺季时来不及加工处理,淡季时无原料供应的局面,故必须通过保鲜处理,解决贮藏和运输的问题。(2)优良品种的笋(如甜笋等)鲜笋风味好,必须通过保鲜处理保持风味。(3)有的品种的笋体,经煮
人工栽培竹荪技术
一、栽培1.生料栽培:(1)选用原料:适应竹荪栽培生长的原料颇广,如阔叶树木屑、棉籽壳、农作物秸杆、竹子等均可。(2)原料处理:将选择好的原料粉碎成末状(如锯末),采取两种方法处理。①石灰水浸泡。用0.3~0.5%石灰水浸泡原料,进
芋头的保存方法
1. 将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋。2. 放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存,可长达5~6个月。3. 但需要注意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛,要注意通风散热。
仪陇:油菜免耕直播近7万亩
仪陇县是农业大县,近年来,该县不断改进栽植技术,改良油菜品种,油菜产量逐年提升。10月22日,记者在该县永乐镇堰塘坝村粮油标准化生产示范基地看到,农技人员正在地里现场指导村民栽植良种油菜苗。“今年引进了中油系
有机洋葱温室育苗措施有哪些
一、播期:洋葱属耐寒性蔬菜,生育期长,要求长日照和高温条件。洋葱幼苗生长缓慢,占地时间长,在生产上一般采用育苗移栽。因此,培育适龄壮苗是洋葱高产的关键。壮苗的标准是:苗龄50天左右,苗高20~25厘米,4~5片叶,茎粗0.6~0.8厘米
雪里红对人有什么好处
(1)醒脑提神。雪里红含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。(2)解毒消肿。雪里红有解毒之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制
如何预防细菌危害杏鲍菇
一、危害症状母种受细菌污染后,培养基表面呈潮湿状,有的有明显的菌落,有的散发出臭味,杏鲍菇菌丝生长不良或不能生长。栽培过程中培养料遭大量细菌污染后,变质发臭而腐烂。特别是麦粒菌种发生细菌污染后,菌种瓶壁上有明显