早抗65白菜新品种介绍
【品种的外形等成品属性特点】早抗65白菜株型紧凑、半直立,株幅55厘米,株高40厘米;叶色绿、纯白帮,中桩叠抱球形,单球重1.2公斤左右。【品种种植优势】早抗65白菜属于早熟抗病秋大白菜新品种生长势强、灌心速度快,净菜率
秋白菜育苗技术要领
秋白菜育苗,南、北方都是露地育苗。选择地势高燥,排水良好,两年内没有种过十字花科蔬菜的地块,还应避开病毒病严重的番茄、辣椒、西葫芦等前茬地。做宽1.2-1.5米,长8-10米,高12-15厘米的平高畦。畦内施入腐熟的有机肥100
白菜软腐病的防治
白菜软腐病是一种细菌性病害,发生普遍而且严重,危害期长,无论在田间生长期还是收获贮藏期,都能引起发病而腐烂。它多从白菜包心期开始发病。植株外叶中午萎蔫,早晚恢复,持续几天后,病株外叶平贴地面,心叶或叶球部分外露,叶柄
紫甘蓝如何贮藏能够保存的久
紫甘蓝是结球甘蓝的变种,具有普通结球甘蓝营养丰富、适应性广、耐寒性强、耐贮运等特点。贮藏方法与普通结球甘蓝基本一致。但由于其叶球为紫红色,较普通结球甘蓝的绿色对低温的忍耐力不同,在贮藏技术的要求上稍有区别
紫甘蓝的选购技巧
菜球紧实、用手摸着硬实的;同样重量时,以体积小者为佳。首先用手掂分量。沉点的比较好。说明水分足,结构紧凑。再看颜色。光泽度高的就是说明越新鲜。用手按以按不动为最好。教您鉴别“染色紫甘蓝”紫甘
紫甘蓝具有重要的医学保健作用
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克,脂肪0.1克,糖3.3克,钙57毫克,磷42毫克,铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色
紫甘蓝贮藏技术简介
紫甘蓝冷库贮藏:温度0 ℃,贮藏过程中要保持冷库温度均衡,避免忽高忽低。贮藏2个月后,套筐或大帐贮藏要适当打开换气,或在薄膜上适量打孔,防止袋内结露,适量调节袋内气体并降低湿度。紫甘蓝在冷库,一般可存4~5个月。紫甘蓝普
紫甘蓝炒肉片做法步骤
【原料】:紫甘蓝、瘦肉、生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、盐、油、姜。【做法】:1.瘦肉切成小片状,用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);2.紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些,因为紫甘蓝
教你正确储藏紫甘蓝
紫甘蓝是结球甘蓝中的一个类型,因为它的外叶和叶球都呈现紫红色,所以被人们称为紫甘蓝。紫甘蓝叶片紫红,叶子表面有蜡粉,叶球接近于圆形。紫甘蓝营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。在炒煮时,颜色成
紫甘蓝中都含有哪些营养价值
紫甘蓝营养丰富,据测定,每100克鲜菜含胡萝卜素0.11毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.04毫克、维生素C39毫克、尼克酸0.3毫克、糖类4%、蛋白质1.3%、脂肪0.3%、粗纤维0.9%、钙100毫克、磷56毫克、铁1.9毫克。紫甘蓝
紫甘蓝贮藏适宜的温度和湿度
紫甘蓝贮藏中主要问题是:失水萎蔫、叶片褪色和叶脉褐色。因此,主要方法是要控制好贮藏环境的温度和湿度。紫甘蓝贮藏需要适宜温度:它适宜贮藏温度是0℃,长时间在低于0℃条件下贮藏,它的紫红色会被破坏转向灰白色。使商品
紫甘蓝的大体介绍
紫甘蓝喜温和的气候条件。对温度条件适应性很强,即抗寒又耐高温。种子发芽适温为15~20℃,在25~30℃高温条件下也可正常发芽。莲座叶生长期和抽薹期需要较高的温度,适温为20~25℃。紫甘蓝对光照强度要求不严格,但充足的光照
如何贮藏紫甘蓝?
紫甘蓝是结球甘蓝的变种,具有营养丰富、适应性广、耐寒性强、耐贮运等特点,但由于其叶球为紫红色,较普通结球甘蓝的绿色对低温的忍耐力不同,在贮藏技术上也存在一些区别。紫甘蓝贮藏中主要问题是:失水萎蔫、叶片褪色和叶
紫甘蓝的功效与作用
1.紫甘蓝能够消炎止痛甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃紫甘
凉拌紫甘蓝黄瓜
凉拌紫甘蓝黄瓜是属于凉菜类的食物,它的营养价值还是对身体有益的。它使用的是紫甘蓝还有黄瓜,我们知道黄瓜的做法有很多种,那是因为黄瓜对人的身体是非常有益的,因为它不仅容易消化,还可以帮助人们进行消化系统的运作,还
经期能吃紫甘蓝吗
紫甘蓝我们也叫做是红甘蓝或者是赤甘蓝。紫甘蓝有丰富的营养,紫甘蓝里面含有丰富的维生素,紫甘蓝还有很好的食疗效果,常吃紫甘蓝能起到强身健体的作用。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外,这种
紫甘蓝烧心病的防治
烧心病为紫甘蓝重要病害,分布较广,局部地区地块发生较重,保护地和露地种植均可发病,以露地种植受害重。一般病株占5%~10%,重病地块发病率可达40%以上,严重影响紫甘蓝的产量与品质。 [症状] 此病主要在包心期和贮藏期发病
紫甘蓝对人体有什么好处
可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。紫甘蓝可补骨髓、润脏腑、益心力主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1. 紫甘蓝防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花
吃紫甘蓝有什么好处
紫甘蓝的吃法有很多种,我们可以用紫甘蓝弄成糖醋紫甘蓝,也可以将紫甘蓝弄成泡菜等。常吃紫甘蓝能够有杀虫的功效,紫甘蓝能治疗一些皮肤病,能有效降低体内的胆固醇含量。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的
加白醋防紫甘蓝变色
紫甘蓝食法多样,可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等。在炒食或者蒸煮紫甘蓝的时候,要保持其艳丽的紫红色,在操作前,必须加少许白醋,否则经过加热后就会变成黑紫色,影响菜肴的美观。保存方法紫甘蓝的保存方法有一定的学问