茭白
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。
【茭白前面中间怎么有点圈，是什么原因造成的】茭白，又名高瓜、菰笋 、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。[ 详情 ]
【茭白种植要点，什么时候种植合适】种植时间：南方地区双季茭白11-4月底前种植，单季茭白一般春季种植。整地：选择水田或浅水塘，整地后施足底肥，耙平土壤后灌水，保持20厘米以内的水层。浇水：生长旺期多浇水。施肥：注意控[ 详情 ]
【茭白的储藏方法，茭白储藏注意事项】1、清水浸贮：带2～3片包叶的茭白直接放入清水中浸泡，使茭白全部浸没水中。2、明矾水藏：将茭白浸在明矾水中，及时清除水面上的泡沫。3、冷库：茭白装箱放进冷库堆码，库温保持在0～1℃。4、塑料薄膜袋：选择去壳的茭白肉装入塑料薄膜袋，扎袋密封。5、盐封：在盛器底部铺上食盐，茭白按顺序铺在盛器内。6、窖藏：将茭白放入窖内储存。[ 详情 ]
松茸的做法 松茸怎么做好吃又简单
松茸的营养价值非常的高，它含有人体所需的多种氨基酸以及多种维生素。在所有菌类中，松茸的营养价值算是非常高的了，也是非常名贵的菌类。所以松茸非常深受大家的喜爱和欢迎，也是有道理的。那么我们买回来的新鲜松茸，到底怎
如何挑选茭白
茭白是一种营养丰富的蔬菜，每一种蔬菜在变成美味的菜肴之前，都要经过厨师的创作。然而创作是否精妙，味道是否可口，一方面取决于烹饪者的技艺，另一方面食材本身的新鲜程度以及质量的优劣也是很重要的。如何挑选茭白1、饱满
茭白病害有哪些、怎么防治
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茭白就是高笋，茭白炒菜怎么做最好吃？
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如何茭白田间套养黄鳝的经验
茭白田间套养黄鳝是利用作物茭白田间实行栽植茭白套养黄鳝相结合的新模式。经江苏靖江等地生产实践证明：茭白田间套养黄鳝，不仅可以充分利用茭白田间水体的生态环境，茭白与黄鳝共生相得益彰，降低栽植茭白与养鳝生产成本，而
茭白胡麻斑病如何防治
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茭白不能和什么一起吃
茭白是生活中比较常见的一种蔬菜，它的底部呈白色，越往上面越呈绿色，从外表看上去就十分诱人。茭白在生活中的食用率非常高，是一种很家常的菜，可以和很多食物一起搭配着吃，不过它也有饮食禁忌。茭白不能和什么一起吃1、豆腐
单季茭白规范化栽培技术
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茭白大田棚栽技术
茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭)，双季茭白(两熟茭)产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的
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