雪里红的巧腌制
雪里红初冬收获,将新鲜的雪里红加工腌制成特色菜肴上市,可增值数倍。翠绿雪里红成品特色:翠绿透亮,脆嫩咸鲜。配料比例为雪里红10公斤,盐1.2公斤。加工过程:选棵大、整齐、无梗雪里红,择掉烂叶、黄叶,用草绳打捆入缸。放一
玉屏:农技人员田间地指导保雪里红丰收
9月29日,天下着中雨,正是雪里红移栽的重要阶段,玉屏自治县农牧科技局技术人员来到该县亚鱼村田间地头,现场给农户讲解雪里红种植知识。通过实地示范指导讲解,该村农户基本掌握了雪里红田间管理、病虫害防治等技术要点。
雪里红新品鄞雪18号有“三好”
近日,从宁波绿源雪里红开发研究中心得知,该中心研发的雪里红新品种“鄞雪18号”经过试种推广,受到广大农户以及雪里红加工企业的好评。据介绍,“鄞雪18号”丰产性好、抗病能力强、加工性状好。平均
雪里红品种选择
良种是高产的内因。在选择品种时应注意三点:一是要选产量高,对病毒病抗性强、品质佳,熟期适中的品种。鄞州区雪里红开发研究中心在2000至2002年的三年间,从长江流域各省、市引进了66只地方品种,经对比筛选和大田多点试种
抗病毒性强、亩产高 宁波产雪里红新品种前景广阔
浙江在线11月16日讯雪菜,俗称雪里蕻,是宁波人常吃的一种蔬菜,如今有了杂交新品种。昨天,记者从市农科院蔬菜所了解到,他们选育的雪里红新品种“甬雪3号”已通过浙江省非主要农作物品种审定委员会专家组的审查。
浙江小伙连吃7天雪里红面中毒 医生称未腌透所致
昨天,金华小伙小范终于康复出院了。他在家附近的一家小面馆连吃了一个星期的面,居然亚硝酸盐中毒了。一查原因,原来是面里的雪里红没有腌透。金华中心医院的医生和浙大的教授都说,腌菜、腊味等在腌制后的2-10天内,亚硝酸
加工型雪里红新品种“嘉雪四月蕻”
“嘉雪四月蕻”是浙江省嘉兴市农科院选育的雪里红新品种,具有田间长势强、产量高、加工品质好等优良特性,2008年1月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会认定。雪里红一年可种多次,冬播春收的雪里红叫春菜,
如何做好杏鲍菇的采后管理
杏鲍菇的采后的管理:杏鲍菇从接种到第一潮菇采收,一般55至60天。采收后清理料面残留及环境,停止喷水。生息养菌5至7天后,继续喷水、控温、通风,促使再生第二潮菇。杏菇管理得当生物转化率达100%,每袋一般一次长1朵或1丛菇
屏县亚鱼村雪里红种植大有“钱”途
连日来,亚鱼乡亚鱼村的雪里红种植户们正忙着收割雪里红,经测产,亩产量最高达11100斤,与种植油菜相比,种植雪里红每亩可增收近2000元,雪里红种植大有“钱”途。舒大明是亚鱼乡亚鱼村村民,在采访中他告诉记者,往年
杏鲍菇出菇期怎样控制温度
当菇蕾形成至米粒大小、淡灰色即可进行开袋、出菇管理。先以较低湿度(10~15℃)刺激原基形成,然后把栽培室的温度控制在10~18℃,让子实体生长发育,忌超过22℃以上,以防幼小菇蕾萎缩死亡。温度低于10℃时,原基难以形成;而当温度
珍稀食用菌新品种“杏鲍菇”亮相农高会
“刹一看以为是挂了一排猪大腿,仔细瞧瞧原来是菌类产品”第二次来农高会的王师傅说。参展商介绍说这种菌类可以食用,名叫杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新
无公害杏鲍菇高效栽培技术
杏鲍菇肉质肥厚、营养丰富、保鲜期长,是味道最好的菇类之一,被益为“平菇王”。杏鲍菇有益气、杀虫和美容作用,是一种口感好,又具有药用功能的珍稀食用菌品种。 1.生物学特征 温度:杏鲍菇属中温偏低型品种,菌
杏鲍菇高效栽培
杏鲍菇,以食用菌柄为主,是食用菌重点发展品种之一。杏鲍菇品种分为两类:一为保龄球状,二为柱状菇。前者形状好、色泽白、价值高,但生物学效率偏低,一般商品生产的生物学效率约为40%~60%;后者产菇量较高,生物学效率一般在80%
有机杏鲍菇的保存方法
有机杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。下面就为大家介绍一 种有机杏鲍菇的保存方法:买回来的有机杏鲍菇,如果不马上吃,就不要去拆外包装,直接地放进冰箱里的最下
杏鲍菇常见病虫害防治
危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫,线虫,菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾,菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大,须认真防治。跳虫又名烟灰虫,弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳
杏鲍菇该怎样保鲜 杏鲍菇的保存方法
杏鲍菇如果吃完后不进行保存的话很容易霉变,杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不做熟的话吃了就会有毒,而做熟之后吃它是非常美味营养的,那么杏鲍菇该怎样保鲜呢?杏鲍菇的保存方法有哪些呢?杏鲍菇的菌肉本来就很肥厚,而且质地脆
韩国:河东杏鲍菇成功出口欧洲市场中国水果蔬菜网
据外媒报道,近日韩国河东地区种植的杏鲍菇成功出口到荷兰,目前已交付第一个月的出口量1.5吨。 此次河东地区出口的杏鲍菇产自农业生产合作社。该合作社法人金益东毕业于庆尚大学农学院,他以曾在青岛种植杏鲍菇的经验为
新鲜的杏鲍菇怎样保鲜
买回来的杏鲍菇,如果不马上吃,就不要去拆外包装,直接地放进冰箱里的最下面的那个抽屉里,上面不要放置重物,倘若已经吃了一部分的话,剩下的可以用保鲜膜包裹,再放进冰箱的最下面的那个抽屉里冷藏;上面一样不要放置重物,因为菇
用液体菌种栽培的杏鲍菇
用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天,是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元,可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋,成本仅为0.04元,是使用固体菌种的1/32。由于液体菌种具有流动性,因而接入的菌种可流散
杏鲍菇三种常见病害的防治
1.黄腐病症状:子实体初期易出现黄褐斑病,随后扩展到整个菇体,菇体停止生长,最后变黄、变软、腐烂。防治方法:①、在出菇期间,当温度高于18℃时,切勿向子实体喷水,只能向地面和四周墙壁上喷水来增加湿度。②、出菇期间,要